Pollo con verduras

Pollo con verduras thermomix

El pollo con verduras es un plato tradicional, rápido y fácil de preparar, además de aportar gran
cantidad de nutrientes a nuestro organismo, nos brindara gran satisfacción con la variedad de sabores
que brindan las verduras.

Una forma más rápida y simple de preparar este plato es cocinando con la ayuda del Thermomix, un
muy avanzado robot de cocina fabricado por la compañía alemana Vorwerk por primera vez en 1961,
capaz de realizar diferentes funciones como cortar, mezclar, amasar, cocer a fuego lento, hervir y cocer
al vapor.

Ingredientes:

  • 1.500 gramo agua
  • 6 muslos de pollo con o sin piel
  • 100 gramos zanahoria cortadas en rodaja finas
  • 100 gramos batata pelada y cortada en trozos
  • 150 gramos patata pelada y cortada en trozos
  • 6 tomates cherry
  • 30 gramos de aceite de oliva
  • 1 pastilla caldo de ave
  • 1/2 cucharadita las de postre de tomillo
  • 1/2 cucharadita las de postre de romero
  • 30 gramos de vino blanco

Preparación de pollo con verduras thermomix

  • Vierte el agua en el vaso y programa 10 minu/ Varoma/ vel. 1.
  • Mientras tanto, pon en una bolsa de asar los muslos de pollo, la zanahoria, la batata, la patata,
    los tomates, el aceite, la pastilla de caldo desmenuzada, el tomillo, el romero y el vino blanco.
  • Cierra la bolsa y muévela con cuidado para que los ingredientes se distribuyan de manera
    uniforme.
  • Colócala en el recipiente varoma, sitúalo en su posición y programa 40 minu/ Varoma/ vel. 1.
  • Dale la vuelta a la bolsa con cuidado y vuelve a programar 40 minu/ Varoma/ vel. 1.
  • Precalienta el horno con grill a 250 grados.
  • Retira la bolsa del Varoma, vierte el contenido en una fuente refractaría e introdúcela en el
    horno durante 10 – 15 minutos. Retira del horno sirve.

Tips

  • Puedes hacer esta receta con antelación, mantener los ingredientes dentro de la bolsa y hornear
    justo antes de servir o servirlos directamente cuando los saques de la bolsa.
  • Si no te gusta la batata puedes cambiarla por mas patatas o por tomate cherry.
  • Puedes acompañar este plato rico plato de pollo y verduras con una buena guarnición de arroz
    blanco o una ensalada fresca.

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