Arroz con pollo y verduras salteadas 

Arroz con pollo y verduras salteadas 

Que mejor manera de preparar una receta sencilla, si combinamos tres ingredientes que provienen de la naturaleza y que nos harán muy bien, es bien sabido que muchas veces queremos comer sanamente, pero ya sea por lo caro, dificultoso y seamos sinceros, nos cuenta comer sanamente porque el sabor no será el que más nos guste, por eso estuvimos pensando y decidimos mostrarte una excelente receta que cumple con todo, fácil, económica y lo principal con un buen sabor, por ello este día te mostramos como hace un rico arroz con pollo y verduras salteadas.

Ingredientes:

  • Podemos ocupar tanto piezas de pollo, como una pechuga en filetes.
  • Tres puñados de arroz cocido en agua con sal.
  • Un chorrito de vino blanco.
  • Una zanahoria cortada al estilo juliana.
  • Una cebolla fresca.
  • Un diente de ajo.
  • Sal y pimienta a nuestro gusto.
  • Un par de semillas de sésamo.
  • Medio pimiento rojo en tiras.
  • Una punta de pimiento verde.
  • Salsa de soya.

Preparación:

  1. Comenzamos por macear la pechuga o en su caso las piezas de pollo, ambos deben ir acompañadas son salsa de soja, el vino y el diente de ajo, el cual deberá estar prensado por lo menos media hora.
  2. Por mientras que esperamos, debemos ir picando al estilo juliana nuestras verduras.
  3. Una vez estén listo los pasos anteriores, debemos escurrir el liquido de la maceración y lo podemos en un sartén con un poquito de aceite.
  4. Cuando notemos que están ya doradas nuestras piezas, las tenemos que retirar con cuidado y ahora ponemos nuestras verduras, y cuando comiencen a ablandarse y tomar un color, agregamos el liquido y salteamos sin parar pero con mucho cuidado.
  5. Una vez el alcohol del vino haya evaporado y el líquido se reduzca, ahora ponemos nuestro pollo y el arroz cocido y muy bien escurrido, damos unas cuantas vueltas con bastante cuidado para que nuestro arroz no se deshaga ni apelmace, y listo servimos caliente con el sésamo por encima.

Un platillo con fácil de realizar y que nos asegura un gran sabor, si queremos comenzar a comer más sano, sin duda esta receta es la indica para comenzar, pero no solo tenemos está, sino que contamos con varias recetas de muy alta calidad que de igual forma te servirán si gustas comer más sano, si quieres descubrirlas simplemente da CLIC AQUÍ y listo.

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