Pollo en salsa verde con nopales

Pollo en salsa verde con nopales

Un plato sumamente tradicional, principalmente en México que les encanta este tipo de comida, y es que la salsa verde de pollo tiene un sabor muy rico, pero en este caso le vamos a agregar un plus y eso son los nopales, que en combinación con la salsa y el pollo será un digno platillo para comer.

A continuación de mostramos como hacer pollo en salsa verde con nopales.

Ingredientes:

  • Cuatro piezas de pollo, esto dependerá de cuantas personas coman.
  • 400 gramos de tomate verde.
  • Medio kilo de nopales.
  • Sal a nuestro gusto.
  • Aceite de oliva, que puede ser extra virgen, o bien canola.
  • Una cabeza de ajo.
  • Siete chiles serranos.
  • Y una cebolla de preferencia grande.

Preparación:

  1. Ya que tenemos todos los ingredientes, empezamos por hervir en una cacerola un litro de agua con un poco de sal y media cebolla.
  2. Ya que esto se encuentra hirviendo, agregamos las piezas del pollo y esperamos hasta que estás se encuentren cocinadas.
  3. Una vez cocidas nuestras piezas, lo sacamos del caldo y conservamos este para poder realizar la salsa, y le de un sabor más rico.
  4. Batimos o molemos los tomates con la cebolla, el ajo y los chiles, con un poco de caldo de pollo.
  5. En otra cazuela ponemos a freír un poco de cebolla y agregamos la salsa en ella, sazonamos y cuando nos demos cuenta de que ha hervido añadimos los nopales. Esto hará que le quite la acidez a nuestra salsa.
  6. Y por ultimo, una vez los nopales ya estén cocidos, agregamos el pollo y dejamos hervir por unos 10 minutos. Y listo podemos servir acompañados de una ricos frijoles.

Así de fácil es preparar una salsa verde con nopales, no nos tomara demasiado tiempo, y a cambio tendremos un muy rico platillo, y así como este no olvides que tenemos muchos más en nuestra pagina, por ello te invitamos a que le des clic a este ENLACE y aprendas mucho más.

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