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Alitas en miel al microondas

Alitas en miel al microondas

Hay días en nuestra vida cotidiana, en los que nos es difícil apartar tiempo para prepararnos una
comida en condiciones, sin ensuciar y que sea deliciosa, hace algunos años se inventaron bolsas
o películas plásticas que nos ayudan a eso (no te preocupes, están reguladas para no ser
nocivas), su presentación es variada y las marcas abundan.

Recordemos que el pollo es una excelente fuente de proteínas y minerales, a un excelente costo,
gran sabor y excelentes opciones para ser preparado de los más diversos modos, por eso es el
elegido de esta receta. Alitas en miel al microondas para esta receta necesitaras:

Ingredientes:

  • (4 porciones)
  • Alitas de pollo limpias troceadas (12 o 16 unidades)
  • Aceite de oliva (dos o tres cucharadas)
  • Zumo de medio limón
  • Sal c/n
  • Pimienta c/n
  • Ajo (una cucharadita, preferiblemente en polvo)
  • Jengibre (media cucharadita en polvo)
  • Miel de romero (se recomiendan de 3 a 6 cucharadas, si no tenemos ponemos a
    macerar un poco de romero seco en la miel durante media hora).
  • Patatas troceadas en cuartos (opcional, como acompañamiento, pueden ser 2
    medianas por persona)

Preparación alitas en miel al microondas

  • Incorporar en un bol mediano el aceite, la miel, el jengibre, la sal, la pimienta, el
    ajo, y el jugo de limón
  • Añadimos las alitas y las dejamos durante al menos media hora tapadas,
    preferiblemente en la nevera (puedes ponerlas la noche antes así estarán listas
    para cocinar).
  • Colocamos la preparación en la bolsa de asar con la cuchara y las patatas
    troceadas (opcional)
  • Agregamos el líquido de la preparación y cerramos la bolsa con una brida o cinta
    plástica que viene en el empaque.
  • La colocamos en la fuente y la pinchamos un poco (no mucho no queremos
    ensuciar en microondas) para permitir la salida de vapor.
  • Llevamos la bolsa en la fuente al microondas a temperatura máxima por
    aproximadamente 10 minutos (importante, el tiempo depende principalmente de
    la potencia de tu horno, en algunos modelos puede tardar hasta el doble de
    tiempo).
  • Listo, ahora puedes sacarlas de la bolsa y servirlas en la fuente de tu preferencia.
  • O si prefieres las sacamos de la bolsa y las dejamos 5 minutos más solo con el
    grill (solo si te animas a encender tu horno eléctrico o convencional) para que
    tomen ese apetecible color dorado.

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