Pollo guisado con queso parmesano

Pollo guisado con queso parmesano

Todos sabemos lo rico que es el queso parmesano, y no es para menos este se puede combinar con cualquier cosa, y eso incluye claro está el pollo, con estos dos ingredientes podemos hacer una gran cantidad de recetas increíbles, por ello el día de hoy te enseñaremos una muy sencilla pero deliciosa receta de pollo guisado con queso parmesano.

Ingredientes:

  • Seis piezas de pollo, esto puede variar según cuantas hagas tu.
  • Aceite de oliva, también puedes usar extra virgen.
  • Sal y pimienta, la cual será a nuestro gusto.
  • Un diente de ajo.
  • Una taza de queso parmesano rallado.
  • 100 gramos de pan rallado.
  • Y una cucharadita de albahaca.

Preparación:

  1. Lo primero que debemos hacer es pelar y picar nuestro diente de ajo y mezclarlo con dos cucharadas de aceite de oliva.
  2. En otro plato, debemos volcar el pan rallado junto al queso parmesano.
  3. Agregamos la albahaca seca para que se perfume bien, y así mismo colamos la sal y pimienta.
  4. Mojamos las piezas de pollo con la mezcla que hicimos antes con el ajo y aceite.
  5. Ahora pasamos a rebozar cada pieza con la mezcla del pan rallado, el queso y la albahaca.
  6. Engrasamos una fuente para el horno y colocamos las piezas rebozadas.
  7. Ya casi para finalizar, metemos las piezas al horno precalentado a 180°C durante una media hora aproximadamente.
  8. Vamos a retirar una vez se encuentren doradas por ambos lados, o bien hasta que se encuentren en el punto que nosotros queramos, y listo ya solo nos queda servir.

Y así de sencillo es armar una deliciosa receta de pollo guisado con queso parmesano, de hecho debes saber que tenemos varias recetas de guisos muy ricos que realizamos con pollo, si quieres aprender más sobre como hacerlo, simplemente debes dar CLIC AQUÍ y aprenderás una gran cantidad de guisos muy fáciles.

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