Pollo guisado casero

POLLO GUISADO CASERO

Siempre estamos en busca de recetas fáciles, ya que muchas veces no tenemos suficiente tiempo, ya sea porque trabajos o cualquier otra cosa, por ello hemos decidido traerte una receta sencilla que estamos seguros que te encantará, estamos hablando de un pollo guisado casero.

ingredientes:

  • Dos muslos grandes de pollo.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Una taza de agua.
  • Una zanahoria mediana picada en tiras largas.
  • Una cebolla mediana también en tiras largas.
  • 1/4 de taza de salsa soja.
  • Un pedazo de pimiento.
  • Dos tomates medianos que estén muy jugosos.
  • Un pedazo de aproximadamente 6 cm de puerro.

Preparación:

  1. Comenzamos por poner un sartén grande, o una olla, con aceite de oliva, vamos a sellar los muslos de pollo, los cuales ya estarán previamente salpimentados, por ambos lados hasta que queden ligeramente dorados.
  2. A continuación vamos a añadir todas las verduras ya picadas más una pizca de sal. Cocinamos por unos cinco minutos, revolviendo constantemente.
  3. Cuando notemos que ya se a sudado un poco las verduras juntos a los muslos, debemos agregar la salsa de soja y nuestra taza de agua, revolvemos bien, bajamos el fuego y tapamos.
  4. Ahora debemos dejar cocinar todo unos 25 minutos, revolvemos bien y volteamos las piezas de pollo de vez en cuando.
  5. Cuando pase este tiempo, ya lo único que debemos hacer es apagar el fuego y dejamos reposar por al menos unos cinco minutos antes de servir y listo.

Así de sencillo es como se prepara un excelente pollo guisado casero, como puedes ver no tiene nada de dificultad y además nos aseguramos un muy rico platillo, y así como este contamos con una extensa lista de guisos con pollo que estamos seguros que te fascinarán, para descubrir estás recetas lo único que debemos hacer es dar CLIC AQUÍ y listo.

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