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Pollo a la crema

Pollo a la crema rápido y fácil

Deliciosa y económica receta de pollo a la crema, muy fácil de elaborar, lo que te permitirá
en muy corto tiempo llevarlo a la mesa, para degustarlo en compañía de familiares y
amigos, dejándolos muy satisfechos de haber saboreado tan apetitoso platillo.

Además de su rico sabor podrás, beneficiarte de todas las bondades que el pollo aporta a tu
salud, en vitaminas, minerales, nutrientes y otros, que te llevaran a fortalecerte, dándole
vigor y defensas a tu organismo, para tener una buena vida, y poder disfrutarla al lado de
tus seres queridos y amigos, para felicidad de todos.

Los ingredientes que utilizaremos para esta preparación de pollo a la crema son muy
sencillos y fáciles de encontrar en cualquier abasto, probablemente ya tengas algunos en tu
despensa si no es que todos, pero no perdamos más tiempo es hora de pasar directamente a
lo que nos interesa, la receta en sí, empecemos por repasar los ingredientes.

Ingredientes

  • 1 pollo grande cortado en presas
  • 50 gr. manteca
  • 1/2 pocillo de aceite
  • 1 cebolla picada
  • 1 cda. harina
  • a gusto sal y pimienta
  • 1 cda. perejil fresco picado
  • 30 cc. caldo de gallina o agua (es un poco nada más)
  • 300 cc. crema de leche (nata)
  • papas fritas o al natural para acompañar cant. necesario

Preparación

  • Primeramente, debemos lavar y limpiar bien el pollo, retirando la piel y toda la
    grasa que pudiera tener.
  • Se saltea el pollo de ambos lados en la manteca y aceite, retiramos y ahí mismo
    freímos la cebolla, cuando está transparente colocamos nuevamente el pollo, apenas
    comienza a dorar espolvoreamos con la cda. de harina y salpimentamos a gusto.
  • Luego agregamos el perejil picado junto con el caldo y dejamos cocinar a fuego
    suave hasta completar la cocción (30 minutos aprox.)
  • En el momento de servir volcamos la crema de leche, y calentamos a fuego fuerte ,
    pero sin dejarlo hervir
  • Servimos el pollo salseado con la crema y acompañado de papas fritas o naturales,
    aunque también se puede acompañar, con puré de batata o de papa, arroz blanco y
    ensalada.
    Te invitamos a realizar la preparación de esta deliciosa receta, que te llevara a sentirte,
    como un verdadero chef, y sorprender a tu familia y amigos con este plato de gran talla.

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